Los yogures son una estupenda fuente de calcio para los niños, y mejor aún cuando son caseros y sabes que están hechos con ingredientes 100% naturales y de gran calidad. ¿Y qué tal si los enriquecemos con miel y nueces?
Os animo de verdad a desempolvar vuestra yogurtera o a haceros con una, pues son muy económicas y la vais a amortizar con dos veces que hagáis yogur. Yo prometo traeros de vez en cuando ricas recetas de yogures para que podáis hacérselas a vuestros niños (¡y para vosotros también!).
Yogur casero con miel y nueces
Ingredientes (para 6 yogures):
- 1 litro de leche fresca (pasteurizada)
- 1 yogur natural
- 50 gr. de leche en polvo
- 70 gr. de azúcar
- Miel
- Nueces
Preparación:
- Ponemos la leche en una jarra grande, añadimos el yogur, la leche en polvo y el azúcar y removemos bien hasta que todo esté bien mezclado y disuelto.
- Ponemos en el fondo de los vasitos de la yogurtera un buen chorro de miel y echamos unas nueces troceadas.
- Rellenamos los vasitos con la leche, enchufamos y dejamos toda la noche.
- A la mañana siguiente, metemos en la nevera un par de horas y estarán listos para consumir.